食材分类目录

• 谷类及制品

• 薯类、淀粉及制品

• 干豆类及制品

• 蔬菜类及制品

• 菌藻类

• 水果类及制品

• 坚果、种子类

• 畜肉类及制品

• 禽肉类及制品

• 乳类及制品

• 蛋类及制品

• 鱼类

• 虾、蟹、贝类

• 婴幼儿食品

• 小吃、甜饼

• 速食食品

• 饮料类

• 含酒精饮料

• 糖、蜜饯类

• 油脂类

• 调味品类

• 软体动物类

• 野菜类

章鱼（八爪鱼）【八角鱼】

章鱼【真蛸】

乌鱼蛋

鱿鱼（水浸）

鱿鱼干【台湾枪乌贼】

乌贼【鱿鱼，台湾枪乌贼，枪乌贼】

墨鱼干【曼氏无针乌贼】

墨鱼【曼氏无针乌贼】

海蜇头

海蜇皮

海参（水浸）

海参（干）

海参

香海螺

田螺

石螺

螺蛳

黄螺【东风螺】

红螺

螺

杂色蛤蜊

沙蛤蜊

秋蛤蜊

毛蛤蜊

花蛤蜊

蛤蜊

干贻贝【淡菜，壳菜】

贻贝【淡菜，壳菜】

银蚶【蚶子】

鲜贝

干扇贝【干贝，瑶柱】

扇贝

泥蚶【血蚶，珠蚶】

生蚝

牡蛎【海蛎子】

河蚬【蚬子】

河蚌

赤贝

蛏干【蛏子缢，蛏青子】

蛏子

干鲍鱼

鲍鱼【杂色鲍】

蟹肉

梭子蟹

青蟹【踞缘青蟹】

河蟹

海蟹

虾脑酱

虾米【海米，虾仁】

螯虾

虾皮

虾虎

塘水虾【草虾】

明虾

龙虾

江虾【沼虾】

基围虾

河虾

海虾

对虾

东方对虾【中国对虾】

刺蛄

长毛对虾【大虾，白露虾】

斑节对虾【草虾】

白米虾【水虾米】